About JayBrille
안녕하세요,
Jay입니다.
호주 카페에서 6년 이상 바리스타로 근무하며 다양한 환경에서 커피를 만들어 왔습니다. 그 경험을 바탕으로 호주 카페가 실제로 어떻게 운영되는지, 그리고 현장에서 필요한 실무 역량이 무엇인지 알려드리고 있습니다.
왜 이 클래스를 만들었나
처음 호주에서 카페 일을 시작했을 때, 커피를 만드는 기술만으로는 충분하지 않다는 것을 깨달았습니다. 효율적인 워크플로우를 이해하고, 동료 및 고객과 원활하게 소통하며, 호주 카페 문화를 익히는 것 또한 매우 중요한 부분이었습니다.
그래서 이 클래스를 만들게 되었습니다.
이 클래스는 단순히 커피를 만드는 방법을 배우는 것이 아니라, 실제 카페 업무에 바로 적용할 수 있는 워크플로우, 카페 영어, 주문 이해, 그리고 음료 제조 실습까지 다루는 실전 중심 과정입니다.
호주 카페 취업을 준비하는 분들, 또는 현장에서 더 자신 있게 일하고 싶은 분들을 위해 현실적이고 실용적인 내용을 담았습니다.
6년+
호주 카페 근무 경력
3:1
소수정예 클래스
실전
현장 중심 커리큘럼